Продукты:
350 грамм куриного филе
1 яйцо
1 ст.л.крахмала и 1 ст.л.муки или 2 ст.л. муки
100 грамм майонеза
соль, перец
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. 350 грамм куриного филе порезать на маленькие кубики (можно не размораживать его до конца, если оно было замороженное, тогда оно режется на ровные кубики еще лучше). Размер кубиков около 0,5см на 0,5см.
2. добавить 100 грамм майонеза и оставить мариноваться филе в холодильник на 2 часа
3. добавить 1 яйцо, соль и перец, около 2 столовых ложек муки. Должно получиться тесто по консистенции как на оладьи.
4. массу брать столовой ложкой и выкладывать на сковороду, жарить с двух сторон, как оладьи, на растительном масле (около 2-3 минут каждую сторону).
