Продукты:
упаковка куриного филе
2 яйца
сыр
панировочные сухари
соль, карри
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Куриное филе слегка отбить, прикрыв пищевой пленкой (лучше положить между пленками). Посыпать солью, любимыми специями (например, карри).
2. Размешать яйца в отдельной мисочке, во вторую положить натертый на мелкой терке сыр, смешанный с панировочными сухарями (около 150 грамм сыра).
3. Обмакнуть каждый шницель в яйцо, затем в смесь сыра и панировочных сухарей и жарить на хорошо разогретой сковороде до образования корочки, с двух сторон.
