ТАТКИНА

 КУХНЯ

Ржаной хлеб

Состав:

1,25 чашки воды
2 ст.л. 5% яблочного уксуса
1,5 ст.л. сухого молока
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. коричневого сахара или меда
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. какао
1 ч.л. растворимого кофе
2,5 чашки пшеничной муки
1 чашка ржаной муки
2 ч.л. сухих дрожжей

Приготовление:

загрузить все компоненты в указанном порядке. Масло - мелкими кусочками разложить в контейнер хлебопечи. Выпекать в основном режиме, средняя корочка.