ТАТКИНА

 КУХНЯ

Тушенка

Состав:

около 500 грамм вырезки говядины или свинины

соль, перец, лавровый лист, перец горошком

Приготовление:

Положить мясо в чашу мультиварки, включить  режим "Тушение" на 5-6 часов. Воду добавлять не нужно, тк мясо даст влагу. За 1-2 часа до окончания тушения посолить мясо, добавить приправы, лавровый лист и перец горошком. В процессе приготовления мясо можно перевернуть один-два раза.

Как только мясо остынет, порезать его на кусочки или разобрать на волокна.