ТАТКИНА

 КУХНЯ

Сырники

Состав:

~300 грамм творога
1 яйцо
сахар по вкусу (около 4 ст.ложек)
~2 ст.л. манной крупы
~3 ст.л. муки

Приготовление:

все компоненты смешать, можно добавить чуть ванилина (по желанию). Брать массу столовой ложкой и формовать руками шарики, обвалять их в муке и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до образования корочки. Перевернуть при помощи вилки и обжарить с другой стороны. Я жарю сырники на сковороде, не закрывая ее крышкой.

Подавать сырники со сметаной или вареньем.